Description
CROZES-HERMITAGE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Marsanne
Œil : Couleur dorée, éclatante.
Nez : Beurré, élégant, arômes de fleurs, arômes de beurre.
Bouche : Complexe, riche, veloutée, rond, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2023 à 2029
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Escargots à la bourguignonne, Carpaccio de Saint-Jacques, Cuisses de grenouille, Foie gras, Fromages affinés, Aïoli, Bar ou loup, Barbue et carrelet, Blanquette de veau, Bouillabaisse, Bourride, Brandade de morue, Brochet au beurre blanc, Canard aux pêches, Coquilles Saint-Jacques aux truffes, Cuisine vietnamienne, Cuisses de grenouilles, Ecrevisses à la bordelaise, Ecrevisses à la nage, Homard à l’américaine, Homard, Lapin au cidre, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Palourdes/praires, Poularde truffée cuite à la vapeur, Ris de veau financière, Tapenade, Thon basquaise, Thon à la provençale, Thon à la sicilienne, Truffe.
TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°
ELABORATION : Non renseigné
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
