CHATEAU BELLES-GRAVES, LES TERRASSES DE BELLES-GRAVES LALANDE-DE-POMEROL AOP ROUGE 2016

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“LES TERRASSES DE BELLES-GRAVES 2016 75 CL A.O.P. LALANDE DE POMEROL”

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Description

LALANDE-DE-POMEROL AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 12% Cabernet franc, 88% Merlot
Œil : Couleur rouge, brillante, reflets tuilés.
Nez : Elégant, harmonieux, légers arômes de rose, légers arômes de violette, subtils arômes de sous-bois, arômes de truffe noire, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, subtils arômes de cannelle, subtils arômes de poivre noir.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, séveuse, subtiles notes de violette, généreuses notes de fruits confiturés, légères notes de fruits noirs, tanins fondus, tanins souples, longs, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2022 à 2027

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Côte d’agneau, Onglet, Viandes rouges grillées, Filet mignon de porc, Fromages à Pâte dure, Boeuf braisé aux carottes, Chevreuil grand veneur, Civet de marcassin, Filet de boeuf rôti, Filet de marcassin rôti, Lapin à la moutarde, Lapin chasseur, Lièvre à la royale, Poulette/poularde en vessie, Rosbif au four, Rôti de veau, Tournedos Rossini, Confit de canard.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Remontage, Non filtré, Elevage en cuve Ciment, Sols argilo-graveleux

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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