Description
CRÉMANT DE LOIRE AOP ROSÉ
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 40% Cabernet franc, 60% Grolleau
Œil : Couleur rosée, nombreuses bulles très fines, reflets framboise.
Nez : Aromatique, subtil, arômes de fleurs séchées, arômes de framboise, arômes de groseille.
Bouche : Féminine, aérienne, satinée, souple, légèrement minérale, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2018 à 2024
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Homard, Desserts aux fruits rouges, Desserts aux fruits, Desserts au chocolat.
TEMPERATURE DE SERVICE : 4° – 8°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
