CHÂTEAU DE LA VIAUDIÈRE, MÉTHODE TRADITIONNELLE ROSÉ BRUT CRÉMANT DE LOIRE AOP ROSÉ 2017

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Description

CRÉMANT DE LOIRE AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 40% Cabernet franc, 60% Grolleau
Œil : Couleur rosée, nombreuses bulles très fines, reflets framboise.
Nez : Aromatique, subtil, arômes de fleurs séchées, arômes de framboise, arômes de groseille.
Bouche : Féminine, aérienne, satinée, souple, légèrement minérale, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Homard, Desserts aux fruits rouges, Desserts aux fruits, Desserts au chocolat.

TEMPERATURE DE SERVICE : 4° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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