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DOMAINE DE LA ROCHETTE, MÉTHODE TRADITIONNELLE TOURAINE AOP ROSÉ

9,60 7,68

“Ce vin est un rosé sec mais souple avec de fines bulles. Il est bien équilibré avec beaucoup de finesse et d’élégance.”

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Description

TOURAINE AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 11.5%
CÉPAGES : 100% Cabernet franc
Œil : Couleur rosée, claire, reflets violines.
Nez : Fruité, fumé, légers arômes de violette, subtils arômes de truffe blanche, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits confiturés, arômes de safran, légers arômes d’amande grillée, légers arômes de pin.
Bouche : Distinguée, riche, gouleyante, subtiles notes de violette, subtiles notes de truffe noire, généreuses notes de framboise, tanins ronds, tanins souples, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la crème.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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SAVEUR

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