Description
MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 15%
CÉPAGES : 100% muscat à petits grains
Œil : Couleur or jaune, éclatante, reflets dorés.
Nez : Aromatique, puissant, légers arômes d’abricot, légers arômes de coing, intenses arômes de muscat.
Bouche : Aromatique, généreuse, onctueuse, légères notes d’abricot, légères notes de coing, intenses notes de muscat, rond, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Melon.
TEMPERATURE DE SERVICE : 9° – 11°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Pressurage direct, Mutage sur jus, Elevage en cuve inox, Mise en bouteille manuelle
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
