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OLIVIER GARD, NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AOP LES CAILLES ROUGE 2019

80,00 64,00

“Bourgogne Aujourd’hui 16/20 – Guide Dussert-Gerber 2022 Prix d’honneur – Guide Bettane et Desseauve 2022 92/100”

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Description

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Pinot noir
Œil : Non renseigné
Nez : Nez intense et complexe qui s’ouvre par pallier sur les fruits noirs liquoreux, les sous-bois et la gibecière (Sac où le chasseur met son gibier).
Bouche : Bouche puissante et corsée, dotée d’une grande intensité tannique, longueur exceptionnelle.
Potentiel de garde : De 2021 à 2038

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : agneau rôti, côte de boeuf, magret de canard, fromages affinés, Bécasse rôtie, Boeuf bourguignon, Boeuf braisé aux carottes, Canard aux cerises, Canard braisé aux navets, Chateaubriand grillé, Dinde aux marrons, Faisan aux raisins, Faisan, Poule faisane, Filet de boeuf rôti, Levraut rôti, Oie à l’alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Onglet à l’échalote, Perdreau et perdrix rôtis, Pot-au-feu, Rosbif au four, Salmis de faisan.

TEMPERATURE DE SERVICE : 14° – 16°

ELABORATION : Non renseigné

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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