CHÂTEAU DU POUEY, PACHERENC DU VIC-BILH AOP SEC BLANC 2017

7,50

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Description

PACHERENC DU VIC-BILH AOP SEC BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13,5%
CÉPAGES : 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Œil : Couleur or, limpide, reflets jaune paille.
Nez : Aromatique, beurré, légers arômes de fleurs jaunes, légers arômes de citron, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de beurre.
Bouche : Complexe, intense, gouleyante, légères notes de citron, généreuses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Charcuteries, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Spécialités orientales, Fromage de brebis, Calamars/supions, Cuisine thaï, Foie gras.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 9°

ELABORATION : Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique en liège

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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