DOMAINE LE RENARD, PLAN DE DIEU CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP VILLAGES PLAN DE DIEU ROUGE 2017

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Description

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP VILLAGES PLAN DE DIEU ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 60% Grenache, 40% Syrah
Œil : Couleur noire, intense, reflets violines.
Nez : Non renseigné
Bouche : Concentrée.
Potentiel de garde : De 2019 à 2026

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours général agricole 2018 : Médaille d’argent

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges en sauce, Coq au vin, Daube de taureau, Bavette grillée, Boeuf bourguignon, Boeuf braisé aux carottes, Brochettes d’agneau, Chiche-kebab, Cailles rôties, Canard aux olives, Canard, Carbonade flamande, Carré d’agneau à l’ail, Carré d’agneau à la niçoise, Chevreuil grand veneur, Chou farci, Côte de boeuf, Entrecôte grillée, Côte/carré de veau à la provençale, Couscous, Cuisine thaï, Cuisine vietnamienne, Curry, Curry d’échine de porc, Curry de poulet, Gigot de sept heures, Gigot, Grives aux raisins, Hachis Parmentier, Lasagnes/pâtes à la bolognaise, Osso bucco, Pigeon aux olives, Poitrine d’agneau farcie, Pot-au-feu, Poulet marengo, Poulet rôti, Poulet sauté chasseur, Rôti de porc, Rôti de porc à la dijonnaise, Rôti de veau, Grillades, Steak au poivre, Tomates farcies, Petits farcis niçois, Veau marengo, Pizzas, Burgers, Beignets de maroilles, Poulet à l’estragon.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage total, Vinification classique, Remontage

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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