Description
PREMIER CRU CHAMPAGNE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12% Taux de sucre : Non renseigné
CÉPAGES : 40% Chardonnay, 60% Pinot noir
Œil : Couleur or jaune, brillante, reflets or.
Nez : Franc, arômes de fruits blancs.
Bouche : Fraîche, riche, rond, minérale, bonne intensité.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Decanter 2014 ; Decanter 2016 ; Decanter 2018 ; Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité ; Concours mondial de Bruxelles 2014 : Médaille d’argent ; Concours mondial de Bruxelles 2015 : Médaille d’argent ; Concours International de Lyon 2016 : Médaille d’or ; Concours des vins Féminalise 2015 : Médaille d’argent ; Concours des vins Féminalise 2017 : Médaille d’or ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d’argent ; Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d’or
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Poissons grillés.
TEMPERATURE DE SERVICE : 7° – 10°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
