Description
VEZELAY AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or, soutenue, reflets or.
Nez : Boisé, frais, arômes de citron, subtils arômes de vanille, subtils arômes de pain grillé, arômes de minéral.
Bouche : Subtiles notes de genêt, rond, minérale.
Potentiel de garde : De 2020 à 2025
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins Féminalise 2020 : Médaille d’or
ACCORDS METS & VINS : Blanquette de veau, Viandes blanches en sauce, Fromage de brebis, Fromage de Chèvre, Fromage de tête, Andouille, Jambon persillé, Escargots, Sardines grillées, Tête de veau sauce gribiche, Apéritif, Welsh.
TEMPERATURE DE SERVICE : 12° – 14°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne, Elevage en fût de chêne, Sols argilo-calcaires
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
