DOMAINE A. VIOT & FILS, PRESTIGE SÉLECTION CHAMPAGNE AOP BLANC

23,40

“Ce Prestige Sélection est un Champagne 100% Chardonnay vieilli 9 ans dans nos caves enterrées, à température constante et à l’abri de la lumière. Aujourd’hui c’est un Champagne toasté, délicatement citronné, qui est à la fois ample et puissant.”

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Description

PRESTIGE SÉLECTION CHAMPAGNE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12%                    Taux de sucre : Non renseigné
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur dorée, nombreuses bulles très fines, reflets or.
Nez : Aromatique, harmonieux.
Bouche : Complexe, puissante, ample, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins Féminalise 2014 : Médaille d’argent; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d’or; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d’or; Coup de cœur des lecteurs de l’Express 2018 : Coup de cœur; Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile(s); Concours des vins Féminalise 2020 : Médaille d’or; Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s)

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Toutes occasions.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

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ACCORDS METS ET VINS

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