Description
COTEAUX DU LAYON AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 100% Chenin
Œil : Couleur jaune, soutenue.
Nez : Généreux, intense, arômes de fruits, arômes de fruits exotiques.
Bouche : Harmonieuse, intense, subtiles notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2018 à 2025
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Tapenade, Foie gras, Fromage de brebis, Desserts au chocolat.
TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 14°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en foudre de chêne, Sols schisteux
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
