CHÂTEAU FORTIA, RÉSERVE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP ROUGE 2016

45,90

“Le parfait équilibre entre l’élégance de la Syrah et l’intensité du Mourvèdre issus de nos plus belles parcelles.”

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Description

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 15.5%
CÉPAGES : 80% Syrah, 20% Mourvèdre
Œil : Couleur rubis, intense, reflets bleus.
Nez : Intense, riche, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.
Bouche : Gourmande, notes de cerise, notes de poivre blanc, tanins élégants, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2019 à 2025

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours général agricole 2018 : Médaille d’or; International Wine Challenge 2018 : Médaille d’argent; International Wine & Spirit Competition 2018 : Médaille d’argent; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d’argent

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, Fromages, Desserts au chocolat, Canard braisé aux navets, Canard sauce aux truffes, Canard, Civet de lièvre, Civet de sanglier, Coq au vin, Côte/carré de veau à la provençale, Daube de sanglier, Dodine de canard, Faisan aux raisins, Faisan, Poule faisane, Foie gras, Lapin aux pruneaux, Lièvre à la royale, Lotte à l’américaine, Magret de canard, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Salmis de faisan, Sauté d’agneau chasseur, Tajines, Truffe, Filet de boeuf en croûte/Boeuf Wellington.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Remontage, Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

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COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

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ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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