Description
MUSCADET SÈVRE ET MAINE AOP SÈVRE ET MAINE SUR LIE BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 100% Melon
Œil : Couleur or vert, claire.
Nez : Complexe, légers arômes d’abricot, légers arômes de pêche, légers arômes d’épices.
Bouche : Croquante, riche, ample, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2017 à 2024
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Viandes blanches, Fromage de Chèvre, Terrine de poisson.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Collage, Bouchon 1+1, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Elevage en cuve Ciment
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
