DOMAINE LUYTON FLEURY, TERRE DU SUD CROZES-HERMITAGE AOP ROUGE 2020

18,00

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Description

CROZES-HERMITAGE AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Syrah
Œil : Couleur violine, limpide.
Nez : Fruité, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges.
Bouche : Fruitée, légère, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2021 à 2025

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées, Fromage de Chèvre, Bécasse, Boudin noir, Canard à l’orange, Canard, Chevreuil grand veneur, Civet de lièvre, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Daube de sanglier, Epaule d’agneau, Escalope de dinde au curry, Faisan aux raisins, Faisan, Poule faisane, Filet de marcassin rôti, Grives aux raisins, Levraut rôti, Lotte à l’américaine, Onglet à l’échalotte, Poularde truffée cuite vapeur, Poulet sauté au vinaigre, Poulet sauté chasseur, Râble de lièvre à la crème, Rognons de veau, Rôti de porc, Rôti de porc à la dijonnaise, Salmis de faisan, Sauté d’agneau chasseur, Steak au roquefort.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Foulage au pied, Remontage, Elevage en barriques françaises, Sols de galets

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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