Description
POUILLY-FUISSÉ AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or jaune, éclatante, reflets or jaune.
Nez : Complexe, riche, subtils arômes d’acacia, subtils arômes d’aubépine, légers arômes de fleurs blanches, subtile arômes de pierre à fusil.
Bouche : Fruitée.
Potentiel de garde : De 2020 à 2028
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Langoustines, Coquillages, Poissons en sauce, Volailles, Fromage de Chèvre, Andouillette de Troyes, Anguille en matelote, Barbue et Carrelet, Blanquette de veau, Bouchée à la reine, Brochet au beurre blanc, Cabillaud, Carré de porc à l’alsacienne, Cervelle de veau meunière/en beignets, Dodine de canard, Endives au jambon, Veau à la milanaise, Filet mignon de porc, Foie de veau à la vénitienne, Homard, Homard thermidor, Huîtres chaudes, Huîtres, Jarret de veau accompagné de légumes, Langouste à la parisienne, Homard à la parisienne, Langoustes, Langoustines, Levraut rôti, Moules marinières, Fruits de mer, Poule au pot, Rognons de veau, Rôti de lotte, Brochettes de lotte, Rôti de veau, Saumon fumé, Filet de sole, Sole meunière, Thon basquaise, Thon à la provençale, Thon à la sicilienne, Turbot grillé/rôti, Vol-au-vent financière, Welsh, Raclette.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°
ELABORATION : Non renseigné
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
