CHÂTEAU ADÉLAÏDE, TRADITION GAILLAC AOP ROUGE 2016

7,50

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Description

GAILLAC AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 60% Duras, 40% Braucol
Œil : Couleur rubis, intense, reflets rubis.
Nez : Aromatique, fruité, arômes d’aubépine, arômes de muguet, arômes de cerise griotte, arômes de groseille, arômes de mûre, arômes d’épices, arômes de poivre noir, arômes de poivre blanc.
Bouche : Aromatique, généreuse, ample, tanins élégants, tanins fondus, rond, minérale, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Charcuteries, Viandes rouges, Gibiers, Magret de canard, Cassoulet, Garbure, Grillades, Pizzas, Confit de canard.

TEMPERATURE DE SERVICE : 19° – 20°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Bouchon traditionnel en liège

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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