VIGNERONS DE LA COLLINE ETERNELLE, VÉZELAY – CUVÉE TERROIR VEZELAY AOP BLANC 2018

12,80

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Description

VEZELAY AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or jaune, limpide, reflets dorés.
Nez : Minéral, vif, légers arômes d’acacia, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de fenouil, subtils arômes de lierre, légers arômes de citronnelle, subtils arômes d’abricot, légers arômes d’agrumes, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.
Bouche : Fruité avec un côté minéral.
Potentiel de garde : De 2021 à 2023

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours International de Lyon 2021 : Médaille d’or

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons, Fromage de tête, Andouille, Jambon persillé, Escargots, Sardines grillées, Tête de veau sauce gribiche, Welsh.

TEMPERATURE DE SERVICE : 12° – 14°

ELABORATION : Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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