CHÂTEAU CLAMENS, VIGNOBLE CLAMENS COMTÉ TOLOSAN IGP ROUGE 2018

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Description

COMTÉ TOLOSAN IGP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14.5%
CÉPAGES : 50% Merlot, 50% Syrah
Œil : Couleur grenat, soutenue, reflets carmin.
Nez : Franc, fruité, subtils arômes de violette, intenses arômes de cerise, généreux arômes de fruits à noyau, arômes de poivre blanc.
Bouche : Gourmande, riche, ronde, intenses notes de cerise, généreuses notes de fruits à noyau, notes de poivre blanc, tanins ronds, tanins souples, tanins charnus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2020 : Vin cité; International Wine & Spirit Competition 2019 : 90 points; Concours des Vins du Sud-Ouest 2019 : Médaille d’argent

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Charcuteries, Entrées froides, Pâté en croûte, Quiche lorraine, Grillades.

TEMPERATURE DE SERVICE : 14° – 15°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Non filtré, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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