CHÂTEAU ADÉLAÏDE, VOLTIGE DOUX GAILLAC AOP BLANC 2018

9,00

“Vin doux composé exclusivement du cépage Len Del el, vendangé au mois de novembre en plusieurs passes”

Disponible sur commande

Catégorie :

Description

GAILLAC AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Len de l’El
Œil : Couleur jaune, limpide.
Nez : Elégant, frais, arômes de fleurs, arômes d’abricot.
Bouche : Elégante, concentrée, acidulée, souple, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts à la crème , Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets, Melon.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Sucre résiduel, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

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TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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