Provence-Corse

Présentation des vignobles de Provence-Corse

En Provence comme en Corse, la vigne s’étend entre mer et montagne. C’est l’un des plus anciens vignobles existant, son héritage multi-culturel remonte à l’époque gréco-romaine, à l’apogée du commerce maritime en Méditerranée.

La Provence produit les meilleurs rosés du monde sur 8 AOC, dans 3 sous-régions : les Bouches-du-Rhône, la Haute-Provence et le Var.

La Corse est scindée entre la Haute-Corse et la Corse-du-Sud et recense 9 AOC sur son territoire. Elle exprime également son identité culturelle en élaborant des vins avec des cépages qui lui sont propres. Seulement 20% de la production quitte la Corse, ce qui en fait un produit rare et d’exception.

CHÂTEAU SAINT-JEAN LEZ DURANCE

DOMAINE YVES LECCIA

DOMAINE A RONCA

DOMAINE MAS DE VALÉRIOLE

Pour plus d’information sur le vin, les cépages, comment réaliser les accords mets et vins, le stockage, la dégustation, rendez-vous sur le blog https://leblogmilleetunmillesimes.wordpress.com/

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